|
REISGIDSEN / BOEKEN OVER AFRIKA >
INDEX
 Bruna -
Culinair
Afrika kookt - Tachtig recepten uit het hele continent - Tebereh Inquai
Tebereh Inquai is een Ethiopische en gespecialiseerd in de Afrikaanse keuken. Met dit boek wil ze zoveel
mogelijk mensen kennis laten maken met heerlijkheden van de Afrikaanse keuken, zoals kelewele [gebakken
banaan] uit Ghana, okrasoep uit Sierra leone, matoke uit Oeganda en stokviscurry uit Tanzania. Met een verklarende woordenlijst.
Kleurrijk koken - De Afrikaanse keuken - Rosamund Grant
Volop smakelijke recepten uit heel Afrika
Divers
Met kinderen in de tropen - Koninklijk Instituut voor de Tropen
Links 
Holger Reineccius Afrikanisches Bilderbuch - Afrikaans plaatjesboek
Reizen ten noorden van de Equator
|
