Index
Last Minute
Hotels
Vliegreizen
Hostels
Vliegtickets
Autoreizen
Routeplanners
Autoverhuur
Landeninfo
Busreizen
Prijsvergelijking
Bootreizen
Veilingen
Links
Verzekering

Bijzondere reizen
Vakantie-
huisje

Weer   

Nederland
Wereld
 

 

Vacatures

Sitemap
Contact

Terug in de tijd?

kijk bij
terugblik
 

bluelin2_r 400x3

KOOKBOEKEN  >  BOEKEN 



 Bruna  - 
KookboekcategoriŽn : Kookboeken [ Topkoks, Hollandse pot, Koken in een handomdraai, enz.], Dieet [ Fit en gezond, grip op koolhydraten, enz.], Drinken [ cocktails, wijn. thee, koffie, enz. ].


Bijzondere kookboeken

 De zilveren lepel
Dť Italiaanse kookbijbel, Il cucchiaio d'argento, is 50 jaar na verschijnen nu in het Nederlands verkrijgbaar. De uitgave, waarin recepten uit iedere regio in ItaliŽ zijn verzameld, is het enige boek dat in bijna elke Italiaanse keuken te vinden is.
Hardcover, 1264 Pagina's, Unieboek, ISBN10: 9047501128, ISBN13: 9789047501121

squarebl What Einstein Told His Cook  -  Robert L. Wolke
Amerikaanse scheikundeprofessor in ruste licht in boekenserie tientallen scheikundige kookverschijnselen toe.
Does the alcohol really boil off when we cook with wine? Are smoked foods raw or cooked? Are green potatoes poisonous? This work provides plain explanations of kitchen mysteries, with a liberal seasoning of wit. Organized into basic categories for easy reference, this book contains more than 130 lucid explanations of kitchen phenomena involving starches and sugars, salts, fats, meats and fish, heat and cold, cooking equipment and more. Along the way Robert L. Wolke debunks some widely held myths about foods and cooking.
Hardcover; 320 Pagina's; W.W. Norton & Company Ltd; ISBN10: 0393011836; ISBN13: 9780393011838.

Kookmedia

squarebl 
Bouillon Magazine
squarebl Eten en Drinken, Parool
squarebl Slow Food Nederland
squarebl Slow Food International
squarebl Gullet
squarebl The Guide to Recreational Cooking Schools
squarebl SauteWednesday
squarebl Culinaire Saisonnier
squarebl Onno Kleyn
squarebl Klapwijk & Keijsers Uitgeverij

Restaurantgidsen nationaal en internationaal

squarebl Special Bite
squarebl Iens
squarebl Lekker
squarebl Zagat
squarebl Michelin
squarebl Gault Millau Benelux
squarebl Gault Millau France
squarebl Gault Millau Duitsland en Oostenrijk

Links

squarebl Kookboek enzo 
Een aanbod van enkele honderden titels aan kookboeken met steeds de nieuwste uitgaven en daarnaast onder andere : kookartikelen, schorten en lekkers. Leuk voor uzelf of om kado te geven.
squarebl Kookboekhandel.com - De kookboekhandel - Kokende titels
squarebl Kookboeken.nl 

squarebl Alliance Gastronomique - zie kookboeken
squarebl Anna Penta - hoempage schrijfster van vegetarische kookboeken
squarebl De Hollandse Pot
squarebl Koken op Zee
squarebl Koks forum

squarebl Food Lexicon - ingrediŽnten in het engels, frans, duits, nederlands en spaans
squarebl The Food Timeline

 

bluelin2_l 400x3

disclaimer

1998-20131118 Birchwood Studios